红枣糯米心（开口笑）
红枣糯米心（开口笑）的做法
步骤1
将红枣去核，要小心不要剪刀手指哦，还要注意红枣的美观哦
步骤2
准备好糯米粉，注入一点开水，用筷子搅拌
步骤3
这样还是太稀了，可以再加些糯米粉继续用手捏，直到不粘手
步骤4
掐一些糯米搓成小条
步骤5
将小条塞进红枣，轻轻的夹紧
步骤6
放进锅里边蒸，大火5分钟后转小火20分钟
步骤7
加点水融化冰糖
步骤8
将冰糖淋入蒸好的开口笑就可以开始享受啦！红枣糯米心（开口笑）的烹饪技巧
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