自制鸡蛋饼
自制鸡蛋饼的做法
步骤1
打一个鸡蛋
步骤2
搅拌均匀
步骤3
放入少许盐，搅拌均匀，备用
步骤4
锅中倒入适量油，铺满锅底
步骤5
将饼铺在锅上，原谅我家的锅小，饼大～（我们这边叫烙膜，有的地方叫水单饼）
步骤6
倒少量香油，在饼上抹匀（我用汤勺抹的）
步骤7
将鸡蛋洒在饼上，抹匀
步骤8
铺上另一张饼，上面倒少许油，抹匀
步骤9
将饼翻过来
步骤10
鸡蛋熟了，饼热了，就可以出锅了，饼是金黄色的，又香又脆自制鸡蛋饼的烹饪技巧
饭量大的可以放两个鸡蛋，油适量多放些更好吃