葡式蛋挞
为神马有人说蛋挞炒鸡麻烦啦？今天我叫大家做超简单的蛋挞吧！ 另外再插两句啊，这个方子没有问题，若不成功，可以联系我哈。各家烤箱温度不一样，要看着点，挞皮变黑塔水没有冒泡就要注意了啊！
葡式蛋挞的做法
步骤1
然后，等白糖完全溶解，加入打散了的蛋黄和吉士粉，过滤
步骤2
首先，牛奶奶油糖，放进一个盆里，隔水加热，由于水有浮力，所以不用担心会糊锅
步骤3
最后，烤箱下层190度走起！
步骤4
葡式蛋挞的烹饪技巧
我在这里磨叽几句啊，1，千万不要让牛奶沸腾2，一定要先试考一个啊，我可是深受其害啊，原来的房子200，我190走起，但是塔水没熟塔皮就焦了，后来机智的我拿上了烤盘放在上层，真是机智！3.配方约做12个蛋挞4.开挞皮的方法要注意啊要把手指甲当做杠杆，不要用力往下掰！！！