【大喜大牛肉粉试用之二】----辣白菜烧豆皮
豆皮也叫干豆腐，辣白菜是韩式泡菜的一种，以前见过用辣白菜炒饭，于是就想试一试用辣白菜炒制其它菜肴，于是就用豆皮和辣白菜搭配，有了这道“辣白菜烧豆皮”。
辣白菜烧豆皮的做法
步骤1
主辅料： 辣白菜、豆皮、牛肉粉
步骤2
把豆皮切菱形片。
步骤3
热油，炒香葱花。放入豆皮。
步骤4
加适量蚝油。
步骤5
加入牛肉粉。
步骤6
加适量水，小火烧制5分钟。
步骤7
放入辣白菜。
步骤8
翻炒均匀。继续烧制2分钟，即可关火。
步骤9
出锅装盘，即可上桌品味。辣白菜烧豆皮的烹饪技巧
1、牛肉粉和辣白菜搭配，味道非常好。 2、因为加了辣白菜，所以此菜不宜再放盐。