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诗文 菜粥
释义

菜粥

老公口腔溃疡了,吃饭疼啊,只能喝粥了。

菜粥的用料

叉烧肉 50g 青菜 250g
剩饭 300g 皮蛋 2个

菜粥的做法

菜粥的做法图解1

步骤1

把肉和菜切细细的。
菜粥的做法图解2

步骤2

起油锅,下肉炒,再下菜炒,放少量盐,翻炒后加一点水盖锅,可以闷得酥一点。
菜粥的做法图解3

步骤3

把炒好的菜和剩饭一起放锅里,加水,水要多一点。
菜粥的做法图解4

步骤4

先大火烧开,后小火慢熬,中间要不断搅动,防止粘锅煮糊。熬酬了,粥看起来绿绿的即可。

菜粥的烹饪技巧

菜放得多,营养好,而且菜熬烂在粥里面,绿绿的好看。皮蛋可放可不放,如果要添皮蛋,在熬酬后加入再熬一下即可。

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更新时间:2024/12/26 11:50:14