酒酿四喜红糖小餐包
上次做了酒酿红糖大面包，这次改为蜜豆小餐包！喜欢酒酿的香味，加入红糖更是营养丰富！
酒酿四喜红糖小餐包的做法
步骤1
准备所有材料，称重备用
步骤2
将所有主要材料放入面包机，最后加入酵母
步骤3
启动面包机和面功能，我的时间是一个半小时
步骤4
取出和好的面团揉搓一下，继续在室温下发酵二小时
步骤5
发酵好的面团加入干粉，分成四个剂子，杆成片状
步骤6
包入蜜豆馅儿
步骤7
包成包子的形状，翻面揉成圆形
步骤8
四个餐包放入模具中，继续发酵半小时
步骤9
点缀了蜜枣，放入烤箱160度上下火烤制二十分钟
步骤10
成品出来了酒酿四喜红糖小餐包的烹饪技巧
第一次发酵由于室温较低，面团醒不过来！后来我又重新加入酵母用手工揉面，并且放在暖气片上，才得以解决！酒酿发酵较慢，千万不要着急哦！