红烧鸡爪

步骤1

1.鸡爪洗净放入清水中煮沸至微烂，大约30分钟。2.煮沸后加入调料和盐，改小火闷约10分钟后捞出鸡爪沥干汤汁。3.炒锅烧热加油，倒入鸡爪翻炒，加一汤匙老抽使上色，倒入之前煮鸡爪的汤汁，大火煮沸。4.可根据各人口味加入辣油，调味后大火收汁即可！