诗文 | 红烧鸡爪 |
释义 |
红烧鸡爪这是我最爱吃的鸡爪 红烧鸡爪的做法步骤1 1.鸡爪洗净放入清水中煮沸至微烂,大约30分钟。2.煮沸后加入调料和盐,改小火闷约10分钟后捞出鸡爪沥干汤汁。3.炒锅烧热加油,倒入鸡爪翻炒,加一汤匙老抽使上色,倒入之前煮鸡爪的汤汁,大火煮沸。4.可根据各人口味加入辣油,调味后大火收汁即可!红烧鸡爪的烹饪技巧鸡爪要挑干净肉多的,去掉爪尖部分 |
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