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诗文 台式泡菜
释义

台式泡菜

在台湾吃任何一家臭豆腐一定要配这台式泡菜喔。

台式泡菜的用料

高丽菜(包菜) 500g 胡萝卜 半条
红辣椒 2条 盐 2大勺
白糖 2大勺 醋 2大勺

台式泡菜的做法

台式泡菜的做法图解1

步骤1

把高丽菜用手撕成小片洗干净,水沥干。
台式泡菜的做法图解2

步骤2

准备辣椒,胡萝卜切丝。
台式泡菜的做法图解3

步骤3

高丽菜与辣椒,胡萝卜放盐,糖,醋拌匀,醃10分钟后放冰箱2小时再吃,既开胃又爽囗。

台式泡菜的烹饪技巧

台式泡菜以酸,甜为主,小黄瓜,白萝卜都可以用这种糖醋汁浸泡方法,美味爽口。

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更新时间:2025/3/13 12:55:52