台式泡菜
在台湾吃任何一家臭豆腐一定要配这台式泡菜喔。
台式泡菜的做法
步骤1
把高丽菜用手撕成小片洗干净，水沥干。
步骤2
准备辣椒，胡萝卜切丝。
步骤3
高丽菜与辣椒，胡萝卜放盐，糖，醋拌匀，醃10分钟后放冰箱2小时再吃，既开胃又爽囗。台式泡菜的烹饪技巧
台式泡菜以酸，甜为主，小黄瓜，白萝卜都可以用这种糖醋汁浸泡方法，美味爽口。