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诗文 时蔬肉丝炒面
释义

时蔬肉丝炒面

老公爱吃炒面,这份炒面量很多,他一口气吃完了!他说太好吃了停不下来!哈哈!

时蔬肉丝炒面的用料

水面条 100g 肉丝 50g
新蒜苔 4根 青红椒 适量
洋葱 半个 土豆 1小个
毛豆 25g 牛心菜 适量
鸡精
黑胡椒 白汤酱油
甜面酱

时蔬肉丝炒面的做法

时蔬肉丝炒面的做法图解1

步骤1

这是所有的菜,都切丝备用,肉丝是中午留下的,已经是熟的了,

步骤2

锅里加油,油热后下肉丝炒至变色加入洋葱翻炒,然后依次加入其它蔬菜,不易熟的先加,这是原则哦,然后加盐鸡精,黑胡椒,一小勺白汤酱油.
时蔬肉丝炒面的做法图解3

步骤3

炒菜同时烧水煮面,水里加一些盐,让面条有些底味,煮到7分熟,捞起加入旁边的菜里,注意沥一下水,不要有太多水进入菜里,然后一起翻炒,加入一勺甜面酱,甜面酱是做这个炒面非常重要的调料,一次不要加多,觉得味道不够可以再加一点!大功告成!
时蔬肉丝炒面的做法图解4

步骤4

成品!这满满的一盘,老公一个人全吃光了!哈哈!说明很成功!你也试试吧!

时蔬肉丝炒面的烹饪技巧

面条是我在菜场买的带碱的面条,不容易烂,可以保证炒出来面条还很完整!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:03:17