肉末炒饭
炒饭是个融主食蔬菜肉食为一身的好东西。方便快捷！我喜欢~~
肉末炒饭的做法
步骤1
猪肉切碎末，黄瓜切丁，葱切丝，姜切丝，待用。步骤2
开火，热锅，倒油，油热后，调成中火，放入猪肉末翻炒。步骤3
炒至肉白色时，放入1小勺甜面酱，翻炒。步骤4
上色均匀后，放入葱姜，十三香，翻炒。步骤5
放入黄瓜丁，调成大火，翻炒，放盐。步骤6
翻炒均匀后，调小火，倒入米饭，翻炒。步骤7
翻炒均匀后，即可过火出锅。肉末炒饭的烹饪技巧
1.炒饭时，适当多放一点油，防止糊锅。 2.米饭放入后，关小火，防止糊锅。 3.切肉末时，可以先切丁，再切末，省时省力。