诗文 | 热干面 |
释义 |
热干面自从晚上看了舌尖上的中国就一直对面条念念不忘,第二天早起就去菜市场买了材料回家自己弄解解馋 热干面的做法步骤1 小葱洗干净切好步骤2 麻酱小半碗加点盐稍微加点水搅拌,然后再加水搅拌一直搅成稀稀的就行了步骤3 热锅放油加热,放入八角、花椒在油里炸香直到黑掉,然后捞出丢掉,辣椒面里加点鸡精,盐搅拌均匀,然后把油分三次倒入辣椒面里,每次都搅拌下、最后搅拌均匀。。闻着可香了步骤4 最好再来点熟花生,放保鲜袋里碾碎。这样待会吃的香步骤5 唉。。这步忘记给美美的黄瓜,绿豆芽拍照了,罪过罪过。。黄瓜刨成丝,绿豆芽烫熟捞出放入凉水冰着。开始准备面条步骤6 这步太简单了,拿个锅,水烧开,放入面条。。。几分钟以后面条熟了,捞出来。加点香油拌匀。然后各种辅料放啊放,看自己喜好啊。。我就不能吃太辣的稍微放了点辣椒油。拌匀!!步骤7 最后撒点葱花点缀下,我是不爱吃葱花。所以后面这些葱花又被我丢掉了哈哈!!吃一口,满口香啊。我的处女作终于完成了。。泪奔中。。。,热干面的烹饪技巧 |
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