热干面的正宗做法、面条、辣椒面、黄瓜、绿豆芽、麻酱、小葱、花生、盐、八角、花椒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

热干面的用料

面条

辣椒面

黄瓜

绿豆芽

麻酱

小葱

花生

盐

八角

花椒

热干面的做法

步骤1

小葱洗干净切好

步骤2

麻酱小半碗加点盐稍微加点水搅拌，然后再加水搅拌一直搅成稀稀的就行了

步骤3

热锅放油加热，放入八角、花椒在油里炸香直到黑掉，然后捞出丢掉，辣椒面里加点鸡精，盐搅拌均匀，然后把油分三次倒入辣椒面里，每次都搅拌下、最后搅拌均匀。。闻着可香了

步骤4

最好再来点熟花生，放保鲜袋里碾碎。这样待会吃的香

步骤5

唉。。这步忘记给美美的黄瓜，绿豆芽拍照了，罪过罪过。。黄瓜刨成丝，绿豆芽烫熟捞出放入凉水冰着。开始准备面条

步骤6

这步太简单了，拿个锅，水烧开，放入面条。。。几分钟以后面条熟了，捞出来。加点香油拌匀。然后各种辅料放啊放，看自己喜好啊。。我就不能吃太辣的稍微放了点辣椒油。拌匀！！

步骤7

最后撒点葱花点缀下，我是不爱吃葱花。所以后面这些葱花又被我丢掉了哈哈！！吃一口，满口香啊。我的处女作终于完成了。。泪奔中。。。，