诗文 | 家常小炒肉 |
释义 |
家常小炒肉从小就爱吃肉特别是肥肉,第一次在餐厅吃了这道菜就想着一定要学会做。超级下饭哦。 小炒肉的做法步骤1 五花肉洗净切薄片,青椒拍扁切条,蒜头切片,豆豉切碎步骤2 五花肉入锅炒至肉皮卷起,放蒜片、豆豉适量老抽翻炒步骤3 如果油太多可盛起来,炒至香味出来步骤4 放入青椒继续翻炒,放盐或生抽调味起锅小炒肉的烹饪技巧五花肉一定要炒至微焦才香 |
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