梅齐鱼烧咸菜
太湖梅齐鱼形似长江刀鱼，肉质细嫩，味道可与刀鱼相比。本来梅齐鱼要油炸可老公不要吃，说放咸菜烧鲜美，就好似和咸菜较上劲把我腌滴咸菜吃光拉倒。
梅齐鱼烧咸菜的做法
步骤1
洗净梅齐鱼待用。步骤2
热锅冷油，油稍多些。步骤3
.一条条放入煎再盛出。步骤4
留下少许油煸炒咸菜倒入鱼加料酒水。步骤5
烧十分钟就可以。因有咸菜未放盐。