名字 | 吴文涛 |
解析 | 吴文涛 【介绍】: 高级工程师。 男,1939年9月出生,辽宁人。珠海经济特区天然食品公司总经理。辽宁大学毕业。 主要贡献:长期从事食品工业的研制工作。 因参加设计试制的纯浓缩菠萝基产品,获广东省经济委员会1988年优秀新产品奖。因参加设计试制的欧劲橙基新产品,获广东省第一轻工业厅1988年全省一轻工业"四新"产品优秀奖。 1989年因参加采用低温浓缩高温瞬时灭菌新工艺生产橙基和波萝基,获珠海市科技进步三等奖。1991年因参加设计试制的西番莲果基(汁),获广东省经济委员会优秀新产品奖。 主要着述:发表论文《广谱香味增效剂》、《D-异构抗坏血酸钠在食品中的应用》、《D-异构抗坏血酸钠在香肠发色上实验研究》、《介绍几种国外食品添加剂》等多篇。 |
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