网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蝴蝶花卷
释义

蝴蝶花卷

蝴蝶花卷的用料

紫包菜汁 菠菜汁
胡萝卜汁 普通面粉

蝴蝶花卷的做法

步骤1

用剩下的汁加发酵粉分别和成面团,放温暖处发酵。我和的白面团多了,就做了两种的蝴蝶花卷,一种是白面团、紫包菜汁面团和菠菜面团,另一种是白面团和胡萝卜汁的面团。

步骤2

将三种面团分别擀成薄厚适中大小相等的长方形面片。

步骤3

将两种面片摞在一起,再稍微擀一擀。

步骤4

从两边往里中心卷,再翻过来,切成大约1。5cm的段。

步骤5

平放,整成蝴蝶初形。将整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的须,再用筷子把下半部分一夹即可。

步骤6

再饧20分钟,锅里放凉水,篦子上铺好湿笼布,花卷之间距离不要太近,否则会粘在一起,大火把水烧开,再转中小火,冒气后15分钟即可。

蝴蝶花卷的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 16:23:43