冬瓜白果老鸭汤

冬瓜白果老鸭汤的用料

步骤1

鸭子斩件后飞水捞起沥干（锅里水倒掉），再连同鸭油重新放回锅里，一次性添足水，放几片姜，两颗蜜枣，中火烧开后转小火炖一个小时

步骤2

冬瓜去瓢切小块，白果仁用清水过一下

步骤3

鸭肉炖了一小时后放入白果，继续炖一个半小时，最后再放冬瓜炖半小时，加盐调味即可

步骤4

真是越来越喜欢我这口珐琅锅了，无论煲汤还是煮粥都超赞~！~^_^~

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