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诗文 香蕉核桃马芬
释义

香蕉核桃马芬

都说马芬是最简单的烘焙,当然得试一下。第一次做失败了,顶部很枯,估计烤过了。这是第二次的作品,不论是味道还是成像,我都比较满意。方子是网上搜来的,我觉得挺好用。

香蕉核桃马芬的用料

低筋粉 150克 香蕉 1根
核桃 一小把 植物油 40毫升
糖 40克 鸡蛋 1个
泡打粉 3克 苏打粉 1克
柠檬汁 5毫升

香蕉核桃马芬的做法

步骤1

全蛋打碎和白砂糖混合,加入植物油用手动打蛋器搅拌均匀;香蕉碾成泥加入柠檬汁混合到鸡蛋里;

步骤2

低筋粉泡打粉苏打粉混合过筛到香蕉蛋液混合物中,如炒菜般自下而上翻拌均匀;

步骤3

核桃弄碎加入混合物,再按步骤二翻拌;同时烤箱预热;

步骤4

将混合物盛到马芬纸中,7,8分满即可,表面再撒些核桃碎,入烤箱中下层,180度15分钟。

香蕉核桃马芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:18:25