诗文 | 避风塘香辣蟹、赖尿虾 |
释义 |
避风塘香辣蟹、赖尿虾避风塘香辣蟹、赖尿虾的做法![]() 步骤1 准备好配料![]() 步骤2 买了进口的面包糠![]() 步骤3 分别切好蒜蓉、青红辣椒丁、葱头![]() 步骤4 螃蟹生剥、剪去腮、洗净并斩块![]() 步骤5 斩好后,蟹肉上沾点生粉…待油炸![]() 步骤6 烧热锅倒油,已能没过螃蟹为适宜,炸至金黄色捞出,并同法炸好赖尿虾![]() 步骤7 关小火炸蒜蓉至金黄色![]() 步骤8 蒜蓉炸至图片色,捞起放厨房用纸上滤油![]() 步骤9 小火炸黄面包糠![]() 步骤10 现在开始炒了。热锅热油下青红辣椒![]() 步骤11 下姜葱、干辣椒![]() 步骤12 倒入炸好的蟹、虾,翻炒![]() 步骤13 放料酒、豉油、冰糖翻炒2分钟![]() 步骤14 倒入炸好的蒜蓉、面包糠![]() 步骤15 翻炒一分钟出锅![]() 步骤16 成品图![]() 步骤17 炒好的螃蟹,装盘啰![]() 步骤18 咬开…满满的蟹肉…满满的幸福![]() 步骤19 蟹膏…避风塘香辣蟹、赖尿虾的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。