草莓挞
甜甜的挞，加配上浓郁芬香的草莓
草莓挞的做法
步骤1
准备食材
步骤2
黄油室温软化后，加入低筋面粉和糖粉，用手搓成粗玉米的状态。
步骤3
加入牛奶揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时
步骤4
取出面团，擀成薄片
步骤5
将擀好的薄片放入塔模上，用手稍整形，用擀面杖压过塔模，去掉多余的部分。
步骤6
全部整好后，底部用叉子戳一些小洞，以免烤的时候底部鼓起来，将空气炸锅先选择预热键，提前预热。
步骤7
将挞皮放入预热好的空气炸锅，165度20分钟进行烘烤。
步骤8
将淡奶油倒入无水无油的容器里，加入糖打发明显纹路九分发，装入裱花袋备用（忘记拍照了）
步骤9
草莓洗净后，ba底部切除，先对半切开，再把对半切开的再切一半，把奶油挤入放凉的挞内，挤的高一点，然后取四瓣草莓放入奶油上即可，
步骤10
也可筛入适量糖粉装饰
步骤11
成品
步骤12
成品草莓挞的烹饪技巧
草莓是维生素C含量最高的水果，有助消化功能。