家常鸡蛋饼
下雨天，懒得下楼买饭，凑巧家里有面粉鸡蛋，于是就有了这道鸡蛋饼。
家常鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉 鸡蛋 盐 鸡精 冷水混在一起搅匀，不要有疙瘩
步骤2
火上坐锅 锅底放油少许，油不要多，少许就可。
步骤3
舀一勺面糊 放于锅里 双面煎成金黄色
步骤4
反复煎两次就可以了
步骤5
好了 差不多煎成这个颜色 装盘即可家常鸡蛋饼的烹饪技巧
不易做的太厚 ，不如薄的好吃。里面可放粉丝，胡萝卜，葱花等蔬菜。