炸萝卜肉丸
全家老小都喜欢吃萝卜肉丸，今天尝试第一次做，味道不错
炸萝卜肉丸的做法
步骤1
准备食材，萝卜我削皮了，这样会看上去干净点。
步骤2
萝卜切丝，喜欢吃萝卜又不嫌弃萝卜味道的小伙伴，可以直接用生萝卜。要是不喜欢萝卜味道的，就烧开水，萝卜丝稍微煮一会，这样萝卜味会轻点哦
步骤3
萝卜捞出来沥干水，肉切成沫，葱生姜也是哦。然后萝卜、肉、葱、生姜一起切，切成沫。
步骤4
然后把切好的材料放在一个容器里，加一个鸡蛋，淀粉加一点点水溶解，花椒粉，料酒，盐，鸡精，生抽一点点。搅拌均匀。用手揉成圆子。
步骤5
热锅冷油，油要莫过丸子，这样会好熟哦炸萝卜肉丸的烹饪技巧
淀粉不能太少，要不容易散开。喜欢吃萝卜的也不嫌弃萝卜味道的，就直接生萝卜做哦