毛毛虫肉松面包
喜欢吃自己做的面包，不仅仅是货真价实，还是因为真的很好吃，吃的放心。
最近做面包很顺手了，基本上没有失败过，成功的信心增加了对自己的自信，越发喜欢做面包了。
没有事情的时候就会上网找一些自己喜欢的面包的方子。拿出那些小盘子小碟子装上称重后的材料摆了满满的一桌子。看着心里很舒服。这款面包里面放上满满的肉松吃上一口美极了。
毛毛虫肉松面包的做法
步骤1
主料图
步骤2
辅料图：除肉松外材料做装饰条用
步骤3
主料除黄油外全部倒入面包桶里（先倒液体后放面粉状固体）酵母放在上面，两侧对角放糖和盐
步骤4
用筷子搅拌开再启动和面程序20分钟
步骤5
中途检测一下面膜不是特光滑
步骤6
倒入黄油继续转动第二个程序
步骤7
停机后检测面膜，可以拉出薄薄的膜来
步骤8
可以进行发酵了
步骤9
发至2.5倍大的面团取出排气
步骤10
分割成八份，滚圆后加盖保鲜膜松弛10分钟
步骤11
取一个面团擀成月8*16厘米的长方形
步骤12
靠一侧放上自制肉松，压一下底边
步骤13
再用擀面杖将肉松压实
步骤14
从有肉松一侧卷起
步骤15
收口处捏紧搓成均匀的长条
步骤16
将收口处朝下摆放在烤盘里
步骤17
将烤盘放入烤箱进行最后的发酵，底部放热水一碗，设置发酵按钮30度约50分钟左右
步骤18
在发酵的时候做好的装饰条用料，装入裱花袋里
步骤19
发酵2倍大的时候取出烤盘，在上面刷上蛋液
步骤20
在挤上弯曲的装饰条
步骤21
烤箱预热后放入烤盘中层上下火170度15~20分钟
步骤22
烤好后取出烤盘毛毛虫肉松面包的烹饪技巧
、装饰条的菜谱可以在偶的菜谱里找。 2、烤箱的温度可以根据自家的烤箱增减，烤制的时候发现上色后就盖上锡纸避免烤的颜色太深。