诗文 | 馋嘴骨 |
释义 |
馋嘴骨用纯净的排骨和贵州豆豉,灯笼椒及贵州特有原料腌制,然后蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩啊!!!味道好吃的让你无法想象! 馋嘴骨的做法步骤1 仔排洗净步骤2 捞出后加配料,蒸至肉脱骨即可步骤3 蒸好的仔排用油炸少许时间。步骤4 芽菜、老干妈加适量配料。馋嘴骨的烹饪技巧蒸制,蒸是为了让腌制的调料更能融入到肉里,最后过油真正做到外焦里嫩 |
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