糖醋鸡蛋
做这道菜像小河在流进我心田，不多说了，先试做一下吧！出锅喽！
糖醋鸡蛋的做法
步骤1
准备好3枚鸡蛋。
步骤2
再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
步骤3
将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
步骤4
待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
步骤5
三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
步骤6
切好蒜末。锅中留底油，倒入蒜末爆香。
步骤7
倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
步骤8
煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。糖醋鸡蛋的烹饪技巧
油适量哦！