蜜汁叉烧
家里一堆猪腿肉，不知道怎么弄，瘦肉会柴，用电饭煲焖肉汁会有所保留，烤箱就会香浓些，各有千秋
蜜汁叉烧的做法
步骤1
将猪肉切成条装块，用刀四面划下，切断文理
步骤2
将腐乳捣碎和其他原来混合，再把肉放入 卤汁中揉揉，按摩肉肉便于吸收 置于冰箱24以上 拿出后烤箱预热200℃ 用锡纸包好入烤箱20分钟，表面刷蜜水，翻面再烤15分钟，再刷一遍蜂蜜水 2.电饭锅版:锅底一点油入，放入肉20分钟，翻面10分钟。取出切片 腌肉汁入小锅，煮开，撇去沫，根据口味添加蜂蜜，收汁，将切好的肉片翻炒出锅
步骤3
2.电饭锅版:锅底一点油入，放入肉20分钟，翻面10分钟。取出切片 腌肉汁入小锅，煮开，撇去沫，根据口味添加蜂蜜，收汁，将切好的肉片翻炒出锅