诗文 | 红烧鲫鱼 |
释义 |
红烧鲫鱼老公是广东的,一直随着他吃清淡。今天实在是忍不住自己的嘴巴想吃家乡的味道了!凭着感觉做出了着道红烧鲫鱼。味道好极了,一个人扫光光,连汤都泡一碗饭吃掉了!还是乡味养人。 红烧鲫鱼的做法![]() 步骤1 先把鱼用盐腌制半小时![]() 步骤2 热锅下油,放入鲫鱼煎,一面煎好翻边煎另一面。![]() 步骤3 待鱼煎得差不多时放入姜,蒜,葱头,辣椒一起同鱼煎出香味![]() 步骤4 用一小碗把料酒,醋,生抽,耗油调和一碗水倒入鱼锅![]() 步骤5 煮至汤汁浓稠后起锅装盘!红烧鲫鱼的烹饪技巧 |
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