诗文 | 香辣龙虾 |
释义 |
香辣龙虾主要是贪嘴,嘴馋想吃了。但又不敢去外面吃,怕外面饭店不卫生,毕竟龙虾是很脏的,如果不洗干净,那些微生物到我肚子里影响我宝宝怎么办?嘿嘿,这都是后话了 香辣龙虾的做法步骤1 1,锅加热后,放油(能没过龙虾的1/3)。 2,待油烧热,加入姜蒜末放入油锅煸炒,炒出香味之后,把洗干净的龙虾倒入油锅翻炒,炒到龙虾变红。 3,倒入一定的料酒,盖上锅盖闷5分钟左右 4,打开盖子,此时可以闻到一点香味了。放入适量牦油,酱油,盐,辣椒,盖上锅盖闷10分钟左右。(期间如果发现锅里没水了,可以放入一点冷水继续闷煮) 5,放入葱段,装盘。 色香味俱全的小龙虾就好了。嘿嘿,很简单吧?香辣龙虾的烹饪技巧 |
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