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第一次做饼干,对自己才买的烤箱的温度还掌握不好,据说玛格丽特是零失败的饼干,就果断来烤起了,这个方子我看大家用得多,就用上了,后期还是自己去实验一些方子,看会不会口感更好,这次表面看着不错哦,可是背面,哈哈,糊了!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
熟鸡蛋黄要煮好了用凉水凉,然后拨开取蛋黄,这样的蛋黄较易成粉;温度一定控制好,每家烤箱温度可能有一定差异,我这次用的中层170度上下控温,结果下面糊了,上面刚好,下次我会把下火换成140,上火170,烤20分钟。
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