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诗文 红豆年糕汤(红豆薏米)
释义

红豆年糕汤(红豆薏米)

红豆和薏米都是对女生很好的食物,做成一道甜品就是女生们的福利啦~

红豆年糕汤的用料

红豆 100g 薏米 80g
年糕 半条 水 600g
糖/蜂蜜 适量

红豆年糕汤的做法

红豆年糕汤(红豆薏米)的做法图解1

步骤1

红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右,薏米可以浸泡揪一会儿。
红豆年糕汤(红豆薏米)的做法图解2

步骤2

加入水后,用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
红豆年糕汤(红豆薏米)的做法图解3

步骤3

年糕切丁,放进烤箱190度,无须预热,直接烤15分钟左右。表皮有些脆,里面是软的。
红豆年糕汤(红豆薏米)的做法图解4

步骤4

年糕加入红豆薏米汤中,加入适量蜂蜜或糖。

红豆年糕汤的烹饪技巧

红豆和薏米的比例可自己调整,不喜欢薏米的也可以不加。相应减少水量即可。

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更新时间:2024/12/26 11:58:21