来一款老少皆宜的果酱蛋糕
在一个周末的早晨，一家人围在餐桌前，牛奶、咖啡，还有什么能满足一家老小的味蕾呢，甜而不腻的果酱蛋糕，总有那么一种思念中说不出的味道，相信你的妈妈一定喜欢
果酱蛋糕的做法
步骤1
黄油微波炉解冻档半分钟软化，加入盐和砂糖，打发至体积蓬松颜色发白
步骤2
分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液完全溶入黄油再加下一次
步骤3
确保鸡蛋液没有油水分离的现象
步骤4
将低筋粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油中
步骤5
面粉与黄油翻拌均匀
步骤6
300*400的烤盘，刷上黄油，铺上烤纸，烤纸略高于烤盘边
步骤7
面糊倒入烤盘
步骤8
用刮片抹匀，130度烤箱烤30分钟
步骤9
烤完的蛋糕，去边，切成4条，两条抹上果酱，另外两条盖在果酱上，用刀切成小块