鱿鱼拌饭
鱿鱼拌饭的做法
步骤1
超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。步骤2
将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。步骤3
青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。步骤4
将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。步骤5
盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。步骤6
煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！鱿鱼拌饭的烹饪技巧
也是别人贡献的啦 自己还没有尝试过。