麻辣鸡翅炒鲜藕
麻辣鸡翅炒鲜藕的做法
步骤1
鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。步骤2
大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。步骤3
锅中倒底油，加葱段，姜片和蒜炒出香味。加干辣椒，花椒，再加豆瓣酱煸炒。倒入鸡翅。加米酒盐，酱油，大料。加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。
| 诗文 | 麻辣鸡翅炒鲜藕 |
| 释义 |
麻辣鸡翅炒鲜藕麻辣鸡翅炒鲜藕的做法步骤1 鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。步骤2 大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。步骤3 锅中倒底油，加葱段，姜片和蒜炒出香味。加干辣椒，花椒，再加豆瓣酱煸炒。倒入鸡翅。加米酒盐，酱油，大料。加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。麻辣鸡翅炒鲜藕的烹饪技巧 |
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