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诗文 原味蛋糕卷
释义

原味蛋糕卷

原味蛋糕卷的用料

低粉 50g 鸡蛋 3个
白砂糖 45g 调和油 35g
牛奶 30g

原味蛋糕卷的做法

原味蛋糕卷的做法图解1

步骤1

基本和戚风相似,蛋白打发到湿性,170度,上下火,15分钟。
原味蛋糕卷的做法图解2

步骤2

家里只有50克低粉了,纯粹消耗边角料了,没酱没奶油。卷要趁热,卷好后放冰箱固定下,我没放所以有些散开了。

原味蛋糕卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:05:23