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诗文
鱼香茄子
释义
鱼香茄子
鱼香茄子的用料
圆茄子 2
柿子椒 半个
糖 3勺
醋 2勺
酱油 1勺
淀粉 3勺
水 半碗
豆瓣酱 2大勺
葱姜蒜末 适量
盐 1勺
鱼香茄子的做法
步骤1
1茄子去皮切拇指条2放油煸炒变软乘出备用3放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香4放入柿子椒茄子到汁快速翻炒出锅
鱼香茄子的烹饪技巧
圆茄子经煸炒后口感略脆有嚼头,喜欢吃软软的可以选长茄子。
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更新时间:2025/7/27 9:44:54