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诗文 鱼香茄子
释义

鱼香茄子

鱼香茄子的用料

圆茄子 2 柿子椒 半个
糖 3勺 醋 2勺
酱油 1勺 淀粉 3勺
水 半碗 豆瓣酱 2大勺
葱姜蒜末 适量 盐 1勺

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

1茄子去皮切拇指条2放油煸炒变软乘出备用3放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香4放入柿子椒茄子到汁快速翻炒出锅

鱼香茄子的烹饪技巧

圆茄子经煸炒后口感略脆有嚼头,喜欢吃软软的可以选长茄子。

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更新时间:2024/11/25 22:22:35