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诗文 三文鱼刺身
释义

三文鱼刺身

现在吃日料很多朋友一定不会抛弃鱼生,其中三文鱼更是日式餐厅的必备品。宫崎家虽然店面不大,但菜品也算丰富。而且用料严谨,只选择质量上乘的冰鲜三文鱼。除此之外,价格更是一些餐厅的一半

三文鱼刺身的用料

冰鲜三文鱼 适量 萝卜丝 适量
苏子叶 少许 芥末 少许
日本酱油 少许 柠檬片 1片

三文鱼刺身的做法

步骤1

萝卜丝,苏子叶垫底

步骤2

冰鲜三文鱼切1.5cm厚片摆入盘中

步骤3

最后放入芥末,柠檬片装饰即可,也可摆放兰花

三文鱼刺身的烹饪技巧

1、要选用冰鲜级别的三文鱼 2、切片稍微厚一些,可以保证肥美口感

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更新时间:2024/12/25 14:29:12