诗文 | 番茄小酥饼 |
释义 |
番茄小酥饼番茄小酥饼的做法步骤1 无盐黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,再用电动搅拌机搅打均匀; 分次加入全蛋,继续用电动搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊;步骤2 加入番茄糊搅匀后,再一起筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;面糊装入挤花袋中,用尖齿花嘴挤出心形造型(就是左右各挤两个括弧组合起来),并在表面撒上切碎的开心果;步骤3 烤箱预热160度,用150度来烘烤,上下火约20分钟左右,熄火后用余温焖5分钟呈金黄色即可(我的不焖都可以了,已经变成金黄色了)。番茄小酥饼的烹饪技巧番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。 |
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