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诗文 浓情相思腊八粥
释义

浓情相思腊八粥

腊八节啦~远在海外的你有没有想过自己动手熬制一碗中国特色的腊八粥呢~~美容养颜的滋补佳品,浓浓的尽是家的味道…这款腊八粥料足味美,因为本身就有枣的甘甜,葡萄干的酸甜和蓝莓的微甜,因此不需额外加糖,想减肥的亲们也可以大胆尝试哟~

浓情相思腊八粥的用料

红豆 适量 黑豆 适量
薏米 适量 小米 适量
枣 若干 葡萄干 若干
枸杞子 若干 燕麦 适量
花生 若干 蓝莓 若干

浓情相思腊八粥的做法

浓情相思腊八粥的做法图解1

步骤1

将红豆泡一晚
浓情相思腊八粥的做法图解2

步骤2

黑豆泡一晚
浓情相思腊八粥的做法图解3

步骤3

薏米泡一晚
浓情相思腊八粥的做法图解4

步骤4

先将泡过的红豆和薏米,黑米,以及小米下锅熬,熬制第一次水沸~
浓情相思腊八粥的做法图解5

步骤5

大火转小火,放入花生~熬30分钟,注意,如果水不够的话,中途记得添加开水~
浓情相思腊八粥的做法图解6

步骤6

如果豆子基本开花,则放入燕麦和枣,继续熬~
浓情相思腊八粥的做法图解7

步骤7

燕麦开花,再放入葡萄干和什锦干儿,再熬一小会儿~
浓情相思腊八粥的做法图解8

步骤8

关火,盖盖儿,焖几分钟~
浓情相思腊八粥的做法图解9

步骤9

出锅啦~~

浓情相思腊八粥的烹饪技巧

熬粥要根据食材的易熟程度,分次添加~切忌一股脑全部放入…还有,为啥没用大米呢,因为红豆薏米是祛湿的,放了大米,功效就被破坏了…所以不能放大米~

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更新时间:2025/1/13 20:17:42