芒果班戟
有时候 就是会突然想吃很香的皮 满满得奶油包裹着新鲜的水果
芒果班戟的做法
步骤1
先打两个鸡蛋 加入糖粉 稍加拌匀 倒入240ml的牛奶 搅拌 接下来筛入低筋粉80g 稍加搅拌 最后加入黄油 搅拌均匀 过2次筛 静置20分钟
步骤3
刚成型的班戟皮 用保鲜膜把每一层隔开 放入冷藏20分钟 冷却
步骤4
淡奶油中加入10g白糖 打发至有直立的尖脚
步骤5
放入奶油和芒果
步骤6
最后成型