巧克力曲奇
巧克力曲奇的做法
步骤1
室温软化黄油，倒进白砂糖，搅拌至白砂糖融化，这时打进一个鸡蛋一起搅拌。
步骤2
这时，慢慢加低筋面粉，搅拌均匀到无粉粒状，搅拌到比较艰难状态。
步骤3
切碎的巧克力，果仁。
步骤4
将辅料加入面团里面继续搅拌均匀。然后用保鲜膜包裹成圆柱或长方体。放冰箱冷藏一小时。
步骤5
冰箱取出，切成小片，放烤箱180度上下火烤12分钟。
步骤6
烤好了。冷了之后可以吃了，非常好吃。巧克力曲奇的烹饪技巧
喜欢奶香味多点可以加少点面粉，喜欢硬一点可以加多点面粉。