木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤的做法图解22. 待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝用小镊子去除。
木瓜炖雪蛤的做法图解33. 将切好的木瓜块和处理好的雪蛤放入炖盅内，加入适量冰糖。
木瓜炖雪蛤的做法图解44. 水开后，隔水炖30分钟即可食用。
木瓜炖雪蛤的做法图解55. 收工！可以美美de吃啦开吃的时候方便 不易溢出
木瓜炖雪蛤的做法
步骤1
雪蛤用矿泉水泡发10-12小时，水要常温的切忌用温水或热水泡发。步骤2
待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝用小镊子去除步骤3
切好的木瓜块和处理好的雪蛤放入炖盅内，加入适量冰糖。木瓜炖雪蛤的烹饪技巧
木瓜一般是横着切开 然后放入雪蛤 我这次是竖着切开吃的时候方便 不易溢出