宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的做法
步骤1
新鲜鸡肉切成块。
步骤2
倒入一个蛋清和适量淀粉 啤酒 用手抓匀
步骤3
再倒入油搅匀裹好。
步骤4
一根黄瓜切成块。
步骤5
两勺糖 两勺酱油 两勺醋 两勺胡椒粉 一勺啤酒。
步骤6
把切好的葱叶和蒜片倒入拌好的料汁。
步骤7
先倒油炒鸡肉七分熟。
步骤8
另起一锅倒油 加葱花和干辣椒，把汁料倒入直到有红油。
步骤9
先倒入鸡肉在汁料里翻炒两下，再倒入黄瓜。加入两勺豆瓣酱。
步骤10
最后倒入调好的水和淀粉。
步骤11
宫爆鸡丁就做好了。哈哈，很好吃的喔。