牛奶炖蛋

一直以来都很喜欢吃炖蛋，但是每次都炖糊了或是熟过头了，这次终于成功了!

牛奶炖蛋的用料

土鸡蛋 2个	牛奶(由于手中没有鲜奶，用奶粉代替) 3勺奶粉泡200毫升温或凉水
白糖 3勺

步骤1

两个蛋打入炖盅加3勺白糖，打蛋打均

步骤2

另外拿杯子放3勺奶粉加(温或凉水)搅拌均，倒入炖盅跟鸡蛋一起搅均后盖上炖盅盖子

步骤3

锅里放水至铁架边位，烧开水后放入炖盅，盖上锅盖，大火烧开水后，转小火炖10分钟。

步骤4

炖熟了之后放上果干，盖上盅盖，两分钟后，果味出来，好了，这就是我的成品了，看起来还不错吧？

1.放入锅里炖的时候一定要盖上盖，没盖可用盘子或保鲜纸代替。2.一定要掌握好炖的时间

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