咖喱鱼蛋饭
咖喱鱼蛋饭的做法
步骤1
因为很简单 不上图了 先把土豆洗净 去皮切成小丁 用水泡着待用
步骤2
拿出鱼丸鱼蛋沸水煮熟 待用
步骤3
打一个鸡蛋 打到基本没有筋 将米饭倒入 拌匀 让米饭粒粒沾有蛋液
步骤4
将锅烧热放入事前准备好的1/2黄油（或食用油）待黄油融化后 换小火 将米饭倒入 炒至米饭粒粒分开 炒熟 盛出
步骤5
将剩下的黄油放入 同样 油化后倒入避干水的土豆丁 中火翻炒熟 连鱼丸带适量汤倒入锅内 再放一块咖喱 煮至糊状即可 （大概5-8分钟）咖喱鱼蛋饭的烹饪技巧
这是一个人的量哦！