诗文 | 豆沙面包 |
释义 |
豆沙面包昨天做的火腿面包,感觉还不错,今天看到冰箱里还有剩豆沙,就又做了一些面包,做的不好大家不要笑话啊(展开) 豆沙面包的做法步骤1 把材料准备好步骤2 除黄油和豆沙之外所有材料混合,鸡蛋放一个,另一个用来刷面包表面的步骤3 揉成面团步骤4 放入黄油揉至扩展状,盖上保鲜膜放入烤箱,进行发酵步骤5 把发酵好的面团拿出用手摁个坑,不会回缩,就可以了,把面团揉出空气步骤6 把面团分成六份步骤7 用手抻出椭圆形步骤8 把豆沙揉成条,放到抻好的面上步骤9 然后卷起来步骤10 把所有的面都做好,放到烤盘上,放入烤箱进行二次发酵步骤11 把发酵好的面包坯子拿出来,刷上蛋液,撒上芝麻步骤12 烤箱预热180度,烤15分钟,表面金黄即可豆沙面包的烹饪技巧把面团放入烤箱发酵的时候,在烤箱里放入一盆热水,这样面发的快一些(展开) |
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