【家乐上菜 家常有味】豆豉杏鲍菇鸭子
因为喵妈一个人
所以现在已经改用中号奶锅炒菜了
毕竟比炒锅小很多
量少的菜很轻松就能炒好并且主要是好洗锅···
材料用量就没法精确了
各位大神自己炒的时候可以按经验酌情增加
豆豉杏鲍菇鸭子的做法
步骤1
鸭腿剁小块 蜂蜜 海鲜酱 家乐鸡粉腌渍
步骤2
葱姜蒜辣椒花椒
步骤3
杏鲍菇切片
步骤4
锅内放油 下豆瓣 葱姜蒜 花椒 八角爆香
步骤5
腌渍好的鸭腿肉进去翻炒 然后放入杏鲍菇
步骤6
翻炒至鸭肉变色加入少许水盖盖中火炖
步骤7
10分钟左右大火收汁就可以吃了
步骤8
悟空昨晚靓照 天气渐渐变凉·悟空越来越爱在电脑后面呆着 可是孩子你堵住麻麻电脑的散热口这是不道德的 悟空：“我冷我愿意！” 麻麻：“···熊孩子”豆豉杏鲍菇鸭子的烹饪技巧
鸭肉要炖一炖才能入围 蜂蜜必不可少·而且蜂蜜和鸭肉是没有相克属性的 海鲜酱，豆豉酱里都有盐分，基本不用放盐 可以出锅前尝一下酌情放盐