油炸春卷
每年过年我家都要吃的！
油炸春卷的做法
步骤1
荠菜切碎，猪里脊肉打碎，葱姜切碎。步骤2
倒少许菜籽油锅里，放入葱姜，再将猪肉荠菜放入，大火炒到稍熟，放些鸡精盛入盘中。步骤3
待馅料晾凉，拿一张皮子摊开，夹一筷馅料放在皮子正方底边中间处，从底边慢慢卷完，再将皮两端折叠到中间，可以在手指上沾点手将两段贴住中间。如法炮制下面的春卷。油炸春卷的烹饪技巧
这里的春卷皮是要自己买的！还可在馅料中滴几滴香油提香。
| 诗文 | 油炸春卷 |
| 释义 |
油炸春卷每年过年我家都要吃的！ 油炸春卷的做法步骤1 荠菜切碎，猪里脊肉打碎，葱姜切碎。步骤2 倒少许菜籽油锅里，放入葱姜，再将猪肉荠菜放入，大火炒到稍熟，放些鸡精盛入盘中。步骤3 待馅料晾凉，拿一张皮子摊开，夹一筷馅料放在皮子正方底边中间处，从底边慢慢卷完，再将皮两端折叠到中间，可以在手指上沾点手将两段贴住中间。如法炮制下面的春卷。油炸春卷的烹饪技巧这里的春卷皮是要自己买的！还可在馅料中滴几滴香油提香。 |
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