诗文 | 电饭煲杂烩饭 |
释义 |
电饭煲杂烩饭电饭煲杂烩饭的做法步骤1 海拉尔的牧民朋友快递来的自家做的风干牛肉(是生的、鲜肉干)那叫一个肥,那叫一个膻步骤2 材料1步骤3 胡萝卜切丁,青菜对半劈,秀珍菇撕一下,风干牛肉切片步骤4 米淘好后加比平时煮饭少一点的水泡十分钟。然后放一勺盐、一勺蚝油、两勺料酒、两勺醋搅拌均匀步骤5 中间铺牛肉片,一边放胡萝卜,一边放秀珍菇。然后,我的蘑菇放不下了,就只能一股脑儿全堆上面了……我的锅很小,是两三个人用的迷你电饭煲步骤6 电饭锅按下煮饭键。现在可以焯青菜了!水+橄榄油+盐煮开,放入青菜略烫,断生变色就好,因为后面还要放进电饭煲焖一会儿~~只有一个电饭煲的筒子们可以在淘米之前把菜用电饭煲焯烫一下步骤7 电饭煲跳到保温后,注意听,锅里没有沸腾翻滚的咕噜声后,打开盖子把菜摆上去,然后盖上盖子再按一次煮饭键。这次是为了出点焦焦的锅巴,同时让菜焖一下热热~步骤8 再次跳起后焖五分钟。盛出!看到上面图里的锅巴没???拌一拌再吃哦,以防盐没匀开。小心烫口!!!电饭煲杂烩饭的烹饪技巧 |
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