家常肉沫金针菇
很下饭的一道菜哝
家常肉沫金针菇的做法
步骤1
金针菇洗净，去末端，然后切成小断，大小随意
步骤2
肉剁成沫，加盐，料酒，淀粉搅拌好，我要给宝宝吃，选的小里脊，实际上上有点肥肉会更香
步骤3
锅热后放油，放肉沫，熟后撇到锅一边，
步骤4
往油中放两勺豆瓣酱，炒一下
步骤5
加入备好的葱姜蒜，
步骤6
放入金针菇一起炒，会炒出水来，把没散开的金针菇炒散，放入水淀粉勾芡，放入少量盐，鸡精出锅
步骤7
美味下饭的它就可以享用啦