香煎马鲛鱼
这是一道非常简单又美味的菜，且很下饭。
香煎马鲛鱼的做法
步骤1
马鲛鱼不要切得太厚，大概2公分左右即可。洗净后两面用细盐均匀涂抹，淹至15分钟，可轻轻按摩鱼肉更快入味。步骤2
平底锅入适量油，放两三片姜爆香后捞出来。放鱼块下去中小火慢慢煎至金黄色，要一面煎好了再煎另一面。步骤3
起锅，如口味较咸可放少许生抽再起锅。
| 诗文 | 香煎马鲛鱼 |
| 释义 |
香煎马鲛鱼这是一道非常简单又美味的菜，且很下饭。 香煎马鲛鱼的做法步骤1 马鲛鱼不要切得太厚，大概2公分左右即可。洗净后两面用细盐均匀涂抹，淹至15分钟，可轻轻按摩鱼肉更快入味。步骤2 平底锅入适量油，放两三片姜爆香后捞出来。放鱼块下去中小火慢慢煎至金黄色，要一面煎好了再煎另一面。步骤3 起锅，如口味较咸可放少许生抽再起锅。香煎马鲛鱼的烹饪技巧 |
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