蒜蓉凤尾虾
老妈喜欢吃虾，平时不是水煮就是红烧，今天换个做法，很受她喜欢。
【橘色厨房】蒜蓉凤尾虾的做法
步骤1
大虾洗净、剪须。
步骤2
去肠泥，去虾壳，留虾尾，再用水清洗装盘待用。
步骤3
配料：大蒜末 、姜 、葱
步骤4
锅内放少许油，油热爆香配料。
步骤5
依次加入大虾、盐、蚝油翻炒。
步骤6
大约炒4～5分钟，大虾双面均变成红色，即可出锅。
步骤7
色泽味道超好，主要是老妈喜欢。【橘色厨房】蒜蓉凤尾虾的烹饪技巧
食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精。